牡蠣は、通常は波の静かな湾内や汽水湖で養殖されることが多いのですが、知内では、津軽海峡に面する外海で主に養殖されます。潮の流れが早く特に冬場は波が荒いこともあり身の締りのよい牡蠣が育ちます。

知内産の殻付き牡蠣は他の地方のものに比べて、臭みが少なく、身の締まりが非常に良いです。
生牡蠣でレモンやポン酢をかけペロリと、または焼き牡蠣や蒸し牡蠣にも幅広くお使いいただけます。

クール便にてお届けいたします。

■内容量
・知内産殻付き牡蠣：5kg

■消費期限
商品到着後5日以内

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。