北海道産ふらの和牛。その中でもとくに口の中でとろけるような脂身とやさしい味わいを持つサーロイン。薄くスライスしていますので、ぜひすき焼きやしゃぶしゃぶにしてお楽しみください。

谷口ファーム様が北海道富良野盆地丹念に肥育した、富良野のブランド黒毛和種です。
独自の研究を積み重ね、肉質はもちろん、脂質にもとくにこだわっています。
脂質を決める大きな要素となる「飼料」には、北海道産・独自ブレンドのものを使用。肉・脂のうまみを最大限に引き出し、食べた瞬間にとろけるほどのやわらかさが自慢です。
2020年には全国肉用牛枝肉共励会 優秀賞7席・優良賞2席、第7回姫路市場枝肉共進会 名誉賞を。2021年には北海道枝肉共励会 黒毛和種の部 優秀賞1席、第9回姫路市場枝肉共進会 最優秀賞を獲得するなど、北海道が誇る最高クラスの和牛をぜひ一度ご堪能ください。

■内容量
300g
冷凍・真空パック包装です。

■賞味期限について
製造日より1年間（-18℃以下で冷凍・真空パック未開封保存時）です。

■発送時期
ご注文から1週間程度での発送となります。
※受注生産商品もございますので、発送にはお時間を頂戴する場合があることをご了承ください。

■製造会社
株式会社北海道フード
〒006-0832
北海道札幌市手稲区曙2条4-4-35